L'acide alpha-lipoïque (AAL) est un nutriment antioxydant essentiel qui exerce ses bienfaits à la fois dans des environnements aqueux et lipidiques pour une efficacité globale. Il est présent dans toutes les cellules du corps. Sa solubilité dans l'eau et les graisses lui permet de neutraliser efficacement divers radicaux libres, justifiant son surnom d'antioxydant "universel". Il revitalise également des antioxydants tels que la vitamine E, C et le glutathion, prolongeant leur efficacité. De plus, il chélate les métaux toxiques tels que l'arsenic, le cadmium et le mercure. On le trouve naturellement dans des aliments comme la viande et le brocoli. L'acide alpha-lipoïque est utilisé dans le traitement de la stéatose hépatique non alcoolique (NASH), le diabète et l'obésité.
Quels sont les bienfaits de l'acide alpha-lipoïque ?
L'acide alpha-lipoïc (AAL) est un complément nutritionnel apprécié pour ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études récentes ont confirmé les bienfaits de l’acide alpha lipoïque sur les cheveux et la mémoire. En tant qu'antioxydant efficace, il lutte contre les radicaux libres, freinant le vieillissement de la peau et favorisant la réparation cellulaire pour la régénération des tissus. Une étude sur des rats atteints de syndrome inflammatoire a révélé que la supplémentation en AAL réduisait significativement l'interleukine-6 et le poids corporel.
L'acide alpha lipoïque, un puissant antioxydant
L'acide alpha-lipoïque, naturellement présent dans toutes les cellules, se distingue par son rôle essentiel dans la conversion des nutriments en énergie au sein des mitochondries. Ses propriétés antioxydantes, combinées à sa solubilité dans l'eau et les graisses, en font un acteur polyvalent qui agit dans toutes les cellules et tissus du corps. Il préserve l'intégrité cellulaire, bénéficiant aux neurones, au cœur, au foie et aux vaisseaux sanguins.
Des études ont également révélé son pouvoir de chélation des métaux lourds pro oxydants tels que le mercure et le fer. De plus, il potentialise d'autres antioxydants naturels tels que le coenzyme Q10, le glutathion, la vitamine C et E. Sa forme réduite, le "dihydrolipoate," contribue à la protection des membranes cellulaires en réduisant le fer et réagissant avec les espèces réactives de l'oxygène (ERO).
Comment prendre l'acide alpha lipoïque ?
L'acide alpha-lipoïque, de synthèse, est disponible sous forme de gélules ou de comprimés, et dans certains cas, il peut être administré par injection intraveineuse. Pour une utilisation quotidienne, il est recommandé de prendre une dose comprise entre 300 et 600 mg d'acide alpha-lipoïque, de préférence à jeun 30 minutes avant le repas. Selon vos objectifs de santé et votre âge, il est possible de combiner l'acide alpha-lipoïc avec d'autres suppléments. Mais demandez toujours l’avis de votre médecin avant d’en consommer.
L'acide alpha lipoïque peut être pris sous forme de supplément ou trouvé dans certains aliments
L’AAL est une substance aux multiples usages, que l'on peut intégrer à son régime alimentaire sous forme de complément nutritionnel ou obtenir naturellement en consommant divers types d'aliments. Le marché des médicaments propose actuellement une variété de produits d'acide alpha-lipoïc, chacun présentant différentes formes de consommation. Par exemple, les gélules à dissolution rapide Nutrixeal offrent une option contenant du sodium R-lipoate, ce produit contient une forme stable de cet acide qui est facilement absorbée par l'organisme.
Le produit d'origine animale, comme la viande rouge et les abats, est une source riche d'acide alpha-lipoïc. Cependant, il est également présent dans des aliments d'origine végétale tels que le brocoli, les tomates, les épinards et les choux de Bruxelles. Il convient de noter que les suppléments peuvent contenir jusqu'à 1000 fois plus d'acide alpha-lipoïc que les sources alimentaires naturelles.
Quels aliments contiennent naturellement de l'acide alpha-lipoïque ?- Les légumes verts à feuilles, les levures et les abats sont des sources naturelles d'acide alpha lipoïque.
Avantages de consommer des aliments contenant de l'acide alpha lipoïque
L'acide alpha-lipoïque est apporté à l'organisme humain par diverses sources, notamment :
- Aliments d'origine animale : la viande rouge, le foie, le cœur et les reins sont des exemples de sources animales naturelles d'acide alpha-lipoïc. En plus de l'AAL, ils fournissent d'autres nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12.
- Aliments d'origine végétale : des légumes tels que les épinards, le brocoli, les tomates, les choux de Bruxelles, les pommes de terre, les pois et le riz contiennent également de l'acide alpha-lipoïc.
- Abats : le foie, le cœur et les reins d'animaux sont des sources animales naturelles d'AAL, riches en nutriments essentiels.
- Levures : notamment la levure nutritionnelle, sont une autre source d’AAL. Souvent utilisée comme des compléments alimentaires, elle est également riche en nutriments essentiels.
Les propriétés antioxydantes de l’AAL sont associées à divers avantages, notamment la régulation de la glycémie, la réduction de l'inflammation, le ralentissement du vieillissement cutané et l'amélioration de la fonction nerveuse. Étant donné que les êtres humains ne produisent que de petites quantités d'acide alpha-lipoïque, de nombreuses personnes se tournent vers des aliments ou des suppléments pour optimiser leur apport.
Quels sont les effets de l'acide alpha-lipoïque sur le vieillissement ?
L'AAL joue un rôle essentiel dans la lutte contre les effets néfastes des radicaux libres, en réduisant l'inflammation et en ralentissant le processus de vieillissement, contribuant ainsi à des bienfaits anti-âge. L'oxydation est un phénomène constant, résultant des réactions chimiques liées à notre alimentation, à l'activité physique et à la respiration. De plus, notre exposition à des environnements contenant des agents nocifs peut perturber le métabolisme et entraîner des réponses cellulaires anormales.
L'AAL remplit une fonction cruciale en neutralisant les effets des radicaux libres, prévenant ainsi l'usure et le vieillissement cellulaire résultant de processus d'oxydation. À l'intérieur des cellules, l'AAL se convertit en acide dihydrolipoïque, qui protège les réactions cellulaires. Les principaux bénéfices observés après un tel traitement comprennent une augmentation de l'épaisseur de l'épiderme, une amélioration de la texture cutanée et une peau plus tonique.
Conclusion :
L'acide alpha-lipoïque, un composé aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, est essentiel pour la santé. Il se trouve naturellement dans une variété d'aliments d'origine animale et végétale, ainsi que sous forme de supplément. Cet acide puissant combat les radicaux libres, réduit l'inflammation et ralentit le processus de vieillissement cellulaire. Il contribue à maintenir l'intégrité des cellules, bénéficiant ainsi à des aspects clés du bien-être, notamment la santé cutanée, la fonction nerveuse et la gestion de la glycémie. Il est donc fortement recommandé d'incorporer de l’AAL dans votre alimentation quotidienne, en veillant à une variété d'aliments riches en cet antioxydant bénéfique.
